“地理标志产品保护有什么意义?浠水县有哪些农特产可以申请地理标志产品保护?” 7月10-12日，在校团委副书记吕宗瑛的带领下，中心2007级硕士研究生凡咏齐联合我校经济学和管理学的硕士研究生和本科生，以地理标志保护为出发点，深入革命老区黄冈市浠水县与当地政府部门，农村经济合作组织、龙头企业以及农业大户共同探讨农业品牌化的相关知识，帮助当地有关人员了解地理标志产品保护的相关知识，掌握地理标志产品申报程序及相关标准，以加快地理标志产品申报工作的开展，使更多特色农产品能够实施地理标志保护。

 

    “农产品商标和地理标志”是用现代知识产权保护中国传统农产品、土特产一种有力手段。随着国家知识产权战略实施，地理标志产品保护为各地名优产品撑起有力的保护伞，在促进农民增收，增强区域特色优势，促进区域经济发展方面起到重要的作用，为名优土特产品的发展插上了腾飞的翅膀。

 

    浠水作为农业大县，积极申报地理标志保护，对提升农产品品牌形象，增加农产品品牌附加值，扩大农产品市场，促进农业增效、农民增收和解决“三农”问题等都有着重大意义。因此，中心研究生所带领的团队来到浠水调研，在两天的时间里，先后走访了浠水县水产局，浠水县水产养殖推广中心，浠水县水产养殖协会，巴河镇政府，巴河镇行业协会，清泉镇政府以及清泉镇农业大户等，通过座谈研讨等方式，共同探讨如何加快“茅山”大闸蟹，“芝麻糊”藕等特色农产品的申报力度，以及如何协调农业品牌化过程中政府、行业协会、龙头企业、农业大户和农户之间的关系，充分发挥每一个主体的作用。

 

   浠水县具有一系列独具特色的农特产品。浠水策湖出产的茅山螃蟹，学名“中华绒鳌蟹”，以个大体肥、黄多味美闻名遐迩。据清光绪《蕲州志》载：“蟹出茅山下者，黄多而味甘，较它处为胜。”蟹肉气寒味咸，营养丰富，味道鲜美，“凡蟹生烹，盐藏糟收，酒浸酱汁浸，皆为佳品”（明：李时珍《本草纲目》）。尤其是蟹黄（卵巢和消化腺）味更鲜，而且营养价值和药用价值高。蟹肉蟹膏中含有大量蛋白质（每百克含蛋白质十四点五克）、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、核黄素，还含有钙、磷、钾、铁等成分。茅山螃蟹自明洪武三年作贡品入朝，历史上久负盛名。多年来茅山螃蟹一直畅销港澳市场，1999年在中国农业产品博览会上获"湖北名牌产品称号"。

 

    而浠水巴河芝麻湖藕与黄州豆腐樊口鳊鱼武昌酒并为鄂东四大名产。自明清以来被列为朝廷贡品。芝麻湖藕藕身粗壮，九孔，每节长2尺左右，为四方形，面上有凹槽，表皮白色，滋润如白玉，不长节毛，不生锈色，贮藏十天半月色泽不变。生食甜脆可口，熟食炒不变色，煨汤汤不浑，且香味四溢，有滋补作用。其名菜有蜜汁莲藕、粉蒸莲藕、藕粉丸等。七十年代日本首相桥本龙太郎访华时,点名要吃巴河藕! 后来国家主席杨尚昆来黄冈,尝过巴河藕也是赞不绝口! 宋朝大文豪苏东坡客居黄州时,最喜欢吃的也是巴河藕,写了不少诗,还介绍了不少巴河藕的制作方法,其中有道菜就叫"巴河甜藕"!李白和陆游.胡风.闻一多等人也写过不少咏呤巴河藕的诗句。

 

    即便如此，由于“茅山”大闸蟹，“芝麻糊”藕缺乏品牌与系统开发，致使其效益不高、流通不畅。如何上下联动，部门配合，全力打造一批精品名牌，以名牌效应去扩大市场占有率，从而推动产业化的进程仍然有待进一步思考。调研队员在返校后，将结合调研资料，运用比较研究，实证研究以及经济学、法学和和管理学的分析方法，向浠水县政府、行业协会和农户提交最后的调研报告，以期为山区经济发展，农民增收贡献力量。

 

 

 

 

编辑: 凡咏齐